طب وصيدليةفيديومقالات

إضافات غريبة تجعل عصائرك مغذية وصحية أكثر

أي أنواع العصائر الصحية تفضل؟ البرتقال والليمون أم الجزر أم الرمان أم الفراولة والتوت البري؟ والآن تخيل أن تضيف لعصيرك المفضل مكونات قد تبدو غريبة بعض الشيء، مثل القرنبيط أو البنجر. حسناً لا تتسرع في رفض الفكرة واطلع على فوائد مثل هذه الإضافات

إضافات غريبة إلى العصائر الصحية

البنجر

يتمتع البنجر بمذاق حلو معتدل يمتزج جيداً مع النكهات الأخرى، كما أنه غني للغاية بمضادات الأكسدة، كما يشتهر البنجر بخصائصه المضادة لـالالتهاب المزمن.

اقرأ أيضاً: الديتوكس أفضل مشروب لـ إنقاص الوزن.. تعرفي على طريقة تحضيره في المنزل

للحصول على وصفة رائعة، قم بطهي البنجر بالبخار أو تحميصه أولاً ثم قطعه إلى شرائح قبل وضعه في الخلاط مع الفواكه المفضلة لديك.

القرنبيط

يضفي القرنبيط المجمد قواماً كريمياً على عصيرك دون أن يكون له طعم حاد أو يؤثر على لون العصير.

أما عن السبب الذي قد يدعوك لإضافة القرنبيط إلى العصير، فلأنه ببساطة غني بمضادات الأكسدة وفيتامينات ب والبوتاسيوم والألياف.

اليقطين

تمنح إضافة اليقطين المعلب العصائر قواماً كريمياً غنياً وكمية كبيرة من الفيتامينات مثل A و C، بالإضافة إلى البوتاسيوم والألياف (نصف كوب من اليقطين يحتوي على أربعة غرامات من الألياف). 

الحبوب

قد تكون معتاداً بالفعل على إضافة دقيق الشوفان إلى العصائر، لكن من المفيد أيضاً تجربة أنواع الحبوب الأخرى.

اقرأ أيضاً: القاتل الأبيض.. هل حقاً تناول المشروبات التي تحتوي على السكر تسبب السرطان؟

جرب إضافة الكينوا المطبوخة والذرة إلى عصائرك لتتمتع بفوائد الألياف والكربوهيدرات المعقدة والفيتامينات والمعادن المهمة مثل الحديد والسيلينيوم والمغنيسيوم

قشور الحمضيات

تضيف قشور الحمضيات نكهة رائعة إلى العصير، وهي مليئة بالألياف وفيتامين سي بالإضافة إلى المواد الكيميائية النباتية القوية مثل الفلافونويد والكاروتينات والليمونين.

فقط تأكد من أن تغسلها جيداً قبل إضافتها للعصير. 

البطاطا الحلوة

تعد البطاطا الحلوة المطبوخة طريقة رائعة لإضافة المزيد من الألياف والعناصر الغذائية الهامة مثل البوتاسيوم ومضادات الأكسدة إلى عصيرك، كما أنها تضفي ملمساً ناعماً ودسماً إلى العصير.

من الممكن استخدام البطاطا الحلوة المسلوقة أو المحمصة أو المطهية على البخار.

الكركم

يعطي الكركم لوناً رائعاً للعصير ويوفر أيضاً بعض العناصر الغذائية الإضافية، فضلاً عن النكهة الفريدة.

اقرأ أيضاً: تناول الكافيين.. متى يجب التوقف للحصول على نومٍ مريح وعميق؟ إليك الإجابة

فالكركم مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات وقد استخدم منذ آلاف السنين لعلاج  مجموعة متنوعة من الحالات الصحية.

بياض البيض

لا يضفي بياض البيض قواماً كريمياً ورقيقاً إلى العصير فحسب، بل يضيف أيضاً دفعة كبيرة من البروتين.

الطحينة

يقدم معجون السمسم المطحون اللذيذ إضافة رائعة لـالأطعمة الحلوة والمالحة على حد سواء. إنه أيضاً بديل رائع لزبدة الجوز لمن يعانون من الحساسية. 

اقرأ أيضاً: القهوة قادرة على إنعاش كبدك وحمايتك من سرطانه وأمراضه الخطرة!

تضاف الطحينة  نكهة مالحة ولذيذة إلى العصائر، كما أنها غنية بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة التي تجعلك لا تشعر بالجوع لفترة طويلة.

العدس

كل نصف كوب من العدس يحتوي على ثمانية غرامات من الألياف وتسعة غرامات من البروتين، كما أن العدس المجمد يعطي قواماً كريمياً للعصير ومذاقاً معتدلاً للغاية.

الجبن

وفقاً لما ورد في موقع The List، فإن أخصائية التغذية المسجلة لورين هاريس بينكوس توصي بإضافة الجبن القريش إلى عصائر الفاكهة للحصول على المزيد من البروتين لإضفاء قوام كريمي للعصير. 

شاهد أيضاً: فوائد ماء الليمون الساخن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

نحن نقوم بلربح من الاعلانات يرجى ازالة مانع الاعلانات واعادة تحميل الصفحة