طب وصيدليةفيديومقالات

14 فائدة سحرية للقهوة

يستمتع الناس من جميع أنحاء العالم بالقهوة، المشروب المعزز للطاقة الذي يقدم العديد من الفوائد الصحية، إذ يمكن الاستمتاع بكوب منها صباحاً أو مساءً، وليس ذلك فحسب بل يمكن أيضاً التنعم بفوائدها الصحيّة ساخنة كانت أم باردة.

ما هي المواد الصحّية الموجودة في القهوة وكيف أحصل على أكبر فائدة منها؟

الفوائد الصحية لشرب القهوة

إذا لم تكن بالفعل من عشاق القهوة، فقد تصبح واحداً منهم بعد معرفة جميع الفوائد:

زيادة الطاقة

تحتوي القهوة على مادة منبهة تسمى الكافيين ، فعندما تشرب كوباً منها فإن جهازك العصبي المركزي، والذي يتحكم في غالبية وظائف جسمك وعقلك، يزداد نشاطاً.

وأظهرت إحدى الدراسات أن تناول الكافيين يمكن أن يزيد من الانتباه وسرعة رد الفعل واليقظة.

المساعدة في حرق الدهون

إذا كنت لا تضيف السكر والكريمة، فإن القهوة تعتبر مشروباً منخفض السعرات الحرارية بشكل طبيعي، فهي تحتوي على حوالي 2 سعرة حرارية فقط لكل كوب، وإذا كنت تحاول إنقاص الوزن، أضف القهوة إلى مشروباتك.

تحسين وظائف المخ

قارنت إحدى الدراسات بين نوعين مختلفين من القهوة (روبوستا وأرابيكا) في مهام مختلفة متعلقة بالانتباه والذاكرة.

اقرأ أيضا: فوائد القهوة العامة!

أظهرت النتائج أن قهوة روبوستا مفيدة للانتباه والذاكرة، بينما كان أداء قهوة أرابيكا أفضل قليلاً، فقد حسنت بشكل ملحوظ من وقت النوم والانتباه والذاكرة وردة الفعل.

قوة حمض الكلوروجينيك في حرق الدهون!

وجدت دراسة أخرى أن القهوة الغنية بأحماض الكلوروجينيك- مثل قهوة أرابيكا- قلصت من الدهون الحشوية- الدهون السيئة بين العضلات والأعضاء الحيوية- وأيضاً خففت وزن الجسم ومحيط الخصر بشكل ملحوظ بعد 12 أسبوعاً مقارنة بالمجموعة المرجعية.

المساعدة في تحسين الأداء البدني

هل أنت تحتاج لتناول مكملات ما قبل التمرين إذا كنت من محبي القهوة؟ بالطبع لا، فأنت فقط بحاجة إلى كوب فقط قبل كل تمرين.

فقد وجد تحليل أن “تناول الكافيين عزز كلاً من القدرة على تحمل التمارين الهوائية، والقوة العضلية، والتحمل العضلي، والقوة، والقدرة على القفز، وسرعة أداء التمارين”.

الحماية من مرض ألزهايمر أو الخرف

مرضا ألزهايمر والخرف يؤثران على الذاكرة والتفكير والسلوك. وتؤثر هاتان الحالاتان المرضيتان على أكثر من 5 ملايين أمريكي بدون علاج.

قد تكون القهوة قادرة على المساعدة (على الأقل كإجراء وقائي).

اقرأ أيضاً: نصائح ستجعل قهوتك مفيدة وصحّية!

وقد وجدت إحدى الدراسات البحثية أن شرب القهوة ارتبط بمنع التدهور الإدراكي، بما في ذلك خفض خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.

ليس هناك ضمان على ذلك، لكن لا يضر بالتأكيد إذا كنت قادراً على دمج القهوة في روتينك اليومي.

تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 

سواء كانت تحوي الكافيين أم لا، فإن شرب القهوة قد يساعد في منع تطور مرض السكري من النوع 2.

وقد جمع تحليل تلوي بين 30 دراسة ووجد أن خطر الإصابة بالنوع 2 من مرض السكري قد انخفض بنسبة 6% لكل زيادة بمقدار كوب يومياً في استهلاك القهوة.

ويعتقد الباحثون أن السبب وراء هذه الفائدة المحتملة هو قدرة القهوة على زيادة استهلاك الطاقة (مما يقلل من مخاطر السمنة)، وتأثيراتها المضادة للالتهابات، وكونها مضادة للأكسدة.

تقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون 

مرض باركنسون هو حالة مرضية أخرى تؤثر على دماغك، وتؤثر على التوازن، وتسبب صعوبة في المشي والتحدث والتناسق الحركي.

وجد تحليل تلوي أن 3 أكواب من القهوة كحد أقصى يومياً ساعدت في تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون بنسبة 28%.

تساعد في محاربة الاكتئاب

إذا كنت تشعر بالحزن أو قد شُخصت بالاكتئاب، فقد تساعد القهوة في تحسين مزاجك، إذ أظهر تحليل تلوي أن خطر الإصابة بالاكتئاب انخفض بنسبة 8% لكل كوب شربه المشاركون في اليوم الواحد.

اقرأ أيضاً: تسمى بـ الحبة الساحرة المعجزة.. ماذا تعرف عن القهوة الخضراء؟

وكان الانخفاض في الشعور بالاكتئاب أسرع عندما كان تناول الكافيين بين 68 و509 ملليغرامات في اليوم.

تساعد في حماية الكبد

عندما يكون الكبد بصحة جيدة، فإنه يساعد في مكافحة الالتهابات، وهضم الطعام، وتخزين الطاقة.

وعندما يتضرر ينخفض ​​أداؤه الوظيفي، مما يعرض حياتك للخطر.

حافظ على صحة وسعادة كبدك عن طريق شرب القهوة. فقد أظهرت دراسة بحثية عام 2013 أن تناول أكثر من كوبين من القهوة يومياً كان مرتبطاً بانخفاض معدلات التليف الكبدي (تراكم الأنسجة في الكبد).

تساعدك على العيش لفترة أطول

قد يطيل كوب القهوة الصباحي حياتك، فقد أظهرت الدراسات أن استهلاك القهوة مرتبط بانخفاض معدل الوفيات.

دُعم هذا الادعاء من خلال دراسة أجريت عام 2012، والتي وجدت أن شرب 6 أكواب أو أكثر من القهوة يقلل من خطر الموت بنسبة 10% لدى الرجال و15% لدى النساء.

تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان

وفقاً للمعهد الوطني للسرطان، ستُشخص ما يقدر بنحو 1.8 مليون حالة جديدة من السرطان في الولايات المتحدة وسيموت أكثر من 600 ألف شخص بسببه.

وبفضل دراسة امتدت لأكثر من 30 عاماً، وجد الباحثون أن غير المدخنين الذين يشربون كوبين من القهوة يومياً لديهم احتمالات أقل للإصابة بسرطان القولون؛ والمستقيم؛ والكبد؛ والثدي، بالنسبة للنساء.

تقلل من خطر الإصابة بسكتة دماغية

من المهم أن تعرف أن “تناول القهوة بكثرة يرتبط بزيادة معدل التدخين. ويرتبط أيضاً بانخفاض فرص الإصابة بالسكتة الدماغية”.

ولكن وفقاً لإحدى الدراسات، كانت السكتات الدماغية وفشل القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم أقل تكراراً لدى الأفراد الذين يتناولون 3 أكواب أو أكثر من القهوة كل يوم.

تساعد في الحفاظ على صحة القلب

أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة لكل من الرجال والنساء. 1 من كل 4 وفيات في الولايات المتحدة تكون ناتجة عن أمراض القلب.

اقرأ أيضاً: 20 دقيقة من التمارين الرياضية في المنزل

بفضل المركبات المفيدة للقهوة، يمكن أن يكون شرب 2 إلى 3 أكواب يومياً مفيداً لمجموعة متنوعة من نتائج أمراض القلب والأوعية الدموية.

تمنحك مضادات الأكسدة

القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة التي يمكنك تناولها.

يوجد أيضاً مضاد أكسدة آخر يسمى حمض الفيروليك في القهوة. وهو مضاد للالتهابات ومضاد للحساسية ومضاد للبكتيريا ومضاد للفيروسات.

قهوة الحياة الصحية

أضرار القهوة في حال شرب كمية زائدة

حتى مع تلك الإيجابيات، هناك عدد قليل من السلبيات لشرب الكثير القهوة مثل.

كسور العظام

وجدت دراسة أن شرب 4 أكواب أو أكثر من القهوة يومياً كان مرتبطاً بارتفاع خطر كسور العظام.

القلق

يمكن أن يؤدي الهياج العصبي الناتج عن القهوة أيضاً إلى العبث بمشاعر القلق لديك. وفقاً لدراسة، كانت القهوة التي تحتوي على الكافيين لها تأثير سلبي على النوم، والقلق، والإجهاد.

ووجدت دراسة أخرى أن الاستهلاك العالي للكافيين خلال سنوات المراهقة أدى إلى تغييرات دائمة في الدماغ.

الحمل

مع القهوة يأتي الكافيين، والكثير من الكافيين قد يكون ضاراً أثناء الحمل، فقد وجدت دراسة أن النساء اللاتي يستهلكن أكثر من 400 ملليغرام يومياً يتعرضن لخطر الإجهاض بمقدار 1.11 ضعف النساء اللاتي تستهلك أقل من 50 ملليغراماً يومياً.

اقرأ أيضاعلامات الحمل في الأسابيع الأولى!

وذكرت نفس الدراسة أيضاً أن النساء اللاتي يتناولن 4 أكواب من القهوة أو أكثر كل يوم يزيد لديهن خطر الإجهاض بنسبة 20% مقارنة بالنساء اللاتي لم يتناولن القهوة قبل الحمل.

مرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD)

البحوث في هذا الشأن متناقضة. ولكن وفقاً لدراسة بحثية، من المحتمل أن الأفراد الأكثر حساسية للأطعمة والمشروبات الحمضية (مثل القهوة) قد يعانون من ارتجاع المريء بعد شرب القهوة.

المكونات السامة 

وجدت دراسة أن هناك مستويات عالية من السموم الفطرية في القهوة التجارية.

اقرأ أيضاًعلامات تحذيرية تكشف عن ارتفاع الكوليسترول في الدم!

والسموم الفطرية هي مركبات سامة تنتج بشكل طبيعي عن طريق أنواع معينة من العفن، والقهوة سريعة التعرض للتلوث.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى